Smoothie ze śliwek, brzoskwiń i buraków

Smoothie z burakiem – pyszna i zdrowa bomba witaminowa.

Owocowe smoothie z dodatkiem buraków to bardzo dobry sposób na wykorzystanie nadwyżki buraków pozostałych po przyrządzeniu innego dania. Możesz zagospodarować w ten sposób zarówno buraki świeże, jak i gotowane lub pieczone.

Burak to warzywo bogate w składniki odżywcze – zawiera sporo kwasu foliowego, potas, żelazo, mangan, kobalt oraz witaminy A, C i z grupy B.

PRZEPIS:

1. Brzoskwinie i śliwki umyj i wypestkuj.

2. Zmiksuj owoce z burakami. Jeśli tylko Twój blender na to pozwoli, nie dodawaj wody – dzięki temu smoothie będzie bardziej gęste i kremowe (jeśli używasz świeżych buraków, przed blendowaniem obierz je ze skóry).

Smacznego!