Hoja Verde 80% – organiczna czekolada z Ekwadoru

Hoja Verde – organiczna czekolada z Ekwadoru.

Hoja Verde (80% kakao) to czekolada from bean to bar (od ziarna do tabliczki), wyprodukowana w Ekwadorze z kakao odmiany Arriba.

Mała czekoladowa bestia. Niesamowity kwiatowy aromat, a w smaku m.in. nuty orzeszków piniowych.

To doskonały gorzki klasyk z bardzo oszczędnie dodanym cukrem (na 100 g produktu węglowodany z cukru to tylko 18 g), który w najmniejszym nawet stopniu nie przytłumia gorzkiego charakteru tabliczki, a tylko podkręca to, co w niej najlepsze. Smak niezapomniany. Kupiliśmy 80%, ponieważ nie było 100%, ale teraz setka śni nam się po nocach.

Świetna czekolada, jedna z najlepszych, jakie kiedykolwiek jedliśmy. Może nawet druga, max. trzecia na podium – tuż za Domori i Cacao Crudo?

W Polsce już nie do kupienia, takie miała wzięcie ;-) (kiedyś, bardzo dawno temu, przez chwilę była dostępna), ale jeżeli ktoś trafi na nią gdzieś poza PL, można kupować w ciemno. Najlepiej od razu wszystkie dostępne wersje. Jest mega, to naprawdę wyjątkowe smakowe doświadczenie.

Nagrody: Academy of Chocolate, bronze winner 2016

Skład: organiczne kakao, organiczny cukier trzcinowy
Zawartość kakao: nie mniej niż 80%
Waga: 50 g – podzielone na 7 dużych kostek
Opakowanie: zadrukowany kartonik i folia alu

Czekolada jest bezglutenowa i wegańska

Cena: 4 EUR
Gdzie kupić: Gourmet Experience, Madrid (El Corte Ingles)
Producent: Hoja Verde Gourmet, Ekwador