Sałatka z owocami i surową szynką

Lekka, wieczorna sałatka, doskonała na lato – do kawałka świeżego chleba i kieliszka (albo dwóch…) schłodzonego białego wina.

1. Sałaty rozłóżcie na czterech talerzach.

2. Na liściach ułóżcie pokrojone na kawałki świeże morele oraz brzoskwinie.

3. Plasterki szynki pokrójcie na podłużne paski i „artystycznie” ułóżcie na wierzchu każdej porcji.

4. Porcje sałatki skropcie oliwą extra vergine.

Zdjęcia: Małgorzata Napiórkowska-Kubicka