Jaka ryba na Wigilię.
Jaka ryba na Wigilię (inna niż karp)? Możliwości jest wiele! Poza tyleż tradycyjnym, co kontrowersyjnym karpiem, znakomicie sprawdzi się między innymi halibut, sandacz, dorsz (w tym obowiązkowo skrei), żabnica, szczupak, pstrąg, jesiotr, sum, tuńczyk, troć czy łosoś. Oraz, oczywiście, matiasy, które są wspaniałym materiałem w szczególności na przystawki.
Smażonego karpia uwielbiam, ale w naszym domu jestem w tej namiętności odosobniony, więc przepis na świątecznego karpia mam tylko jeden. To pieczony karp z bakaliami w pomarańczach:
Poniżej podrzucam zestaw 25+ przepisów z rybą w roli głównej oraz warzywnymi dodatkami dobranymi tak, by bez problemu można było je przyrządzić w środku zimy. Znajdziesz tu pomysły, które świetnie sprawdzą się jako dania główne, przystawki i sałatki – nie tylko przy okazji grudniowych świąt. By przejść do wybranego przepisu, kliknij w zdjęcie. Smacznego!
Jaka ryba na Wigilię – przepisy:
Kod rabatowy „FACETIKUCHNIA” działa na wszystkie produkty w RONIC ONLINE i daje 5% rabatu nawet od cen już obniżonych tymczasowymi promocjami: sprawdź Rabat Ronic.
Grillowany halibut z komosą i pistacjami
Szafranowa żabnica w maśle
Sandacz na marchewce
Cytrynowe risotto z dorszem
Halibut z bananami
Troć z groszkiem
Matiasy z persymoną i granatem
Ceviche z halibuta
Gravlax z troci
Dorsz Skrei na spaghetti z cukinii
Skrei na puree z pasternaku
Gravlax z jesiotra na ziemniaczanym rosti
Matiasy z pomarańczą
Szwedzka sałatka ziemniaczana
Cataplana
Pieczony szczupak
Dorada z ziemniakami i bobem (bób możesz zastąpić zielonym groszkiem)
Dorada smażona w całości z duszoną brukselką
Gulasz z suma i batatów
Tagine z jesiotrem
Szaszłyki z miecznika
Dorsz pieczony
Tuńczyk po portugalsku
Szafranowy sum w maśle
Dorsz z chipsami ziemniaczanymi
Piquillo nadziewane łososiem i batatem
Tuńczyk z bakaliowym risotto
