Espalamaca Ancient Grapes 2016.
Największy na wyspie Pico (Azory) producent win, kooperatywa Picowines CRL (Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico) z siedzibą w miasteczku Madalena, został założony w roku 1949 przez grupę około 20 rolników, a dziś zrzesza niespełna 300 winogrodników z archipelagu Azorów i dysponuje ok. 500 ha upraw. Spółdzielnia rozpoczęła działalność produkcyjną w roku 1961, poczynając od win z klasycznych lokalnych odmian (tj. z Arinto dos Açores, Verdelho do Pico i ultra niszowego Terrantez do Pico), a pierwsze wino spod szyldu kooperatywy trafiło na rynek w roku 1965.
Espalamaca Ancient Grapes 2016 to czyste Arinto dos Açores (endemiczna odmiana dla regionu Azorów) z częściową fermentacją malolaktyczną w kadziach z francuskiego dębu. Nos to mocne i czyste aromaty białych owoców (jabłka, gruszki, brzoskwinie). W ustach pełne, doskonale zrównoważone, prezentuje złożone smaki jabłka, białej brzoskwini, kwaskowatej satsumy i słodkiej mandarynki. Świetna żywa kwasowość. Bardzo pijalne, jedno z najlepszych win z Pico Wines, jakich mieliśmy okazję próbować, a degustowaliśmy już znaczącą większość. Świetne.
Nazwa: Espalamaca Ancient Grapes 2016 Pico Wines DO Pico
Kraj: Portugalia
Region: Açores, Pico
Rodzaj: białe, wytrawne
Szczepy: 100% Arinto dos Açores
Moc: 13%
Wino kupiliśmy na Azorach
