Krótko smażone w woku warzywa, ewentualnie z dodatkiem mięsa to jeden z moich ulubionych sposobów gotowania „na szybko”.
Delikatne i chude mięso indyka dobrze komponuje się z batatami. Na przykład w takim zestawieniu.
Inna wersja znanej hiszpańskiej potrawy, w której – zamiast ziemniaków – znalazły się bataty.
Sos z pieczonych papryk jest doskonały, a z dodatkiem mięsnych kulek z włoskiej kiełbasy – jeszcze smaczniejszy! Wystarczy dodać do tego trochę dobrego makaronu i gotowe.
Niewyszukana, ale za to konkretna kanapka na długi, zimny i pracowity dzień.
To – idealny na zimę – przepis na wołowy gulasz z mnóstwem warzyw.
Makaronowe muszle-giganty z pysznym nadzieniem z wołowiny, dyni i suszonych pomidorów.
Włochy spotykają Chiny, czyli elegancka przystawka z bresaolą.
Pieczona dynia piżmowa z jajkiem i prosciutto.
Kilka składników, parę minut przygotowań i pyszna dyniowa zapiekanka gotowa.
Przepis na szybkie i sycące danie z dynią piżmową w roli głównej.
Po krótkiej, wakacyjnej przerwie powracamy z Cooking rocks!
Pappardelle z ragoût z perliczki.
Świetna sałatka, idealna na wczesną jesień.
Figi i prosciutto to świetne i sprawdzone połączenie. Obydwa produkty pasują do siebie idealnie. Wykorzystane do pizzy – również.
Kolejna wersja pizzy. Tym razem, głównym składnikiem są szparagi.
Jeszcze jedna propozycja przygotowania pizzy, tym razem z wykorzystaniem resztek… pieczeni z obiadu.
Wariacja na temat kormy, czyli jednej z odmian indyjskiego curry.
Fasola, kiełbasa i pomidory, czyli swobodna wariacja na temat powszechnie znanej fasolki po bretońsku. Tutaj w postaci… risotto.
Soczewica bywa niedoceniana, tymczasem odpowiednio przyrządzona jest bardzo smaczna.