Crostini, czyli natarte czosnkiem i skropione oliwą małe grzanki z dodatkami, to kolejny, obok bruschetty, włoski przystawkowy klasyk, który wprost uwielbiam.
Lato to niepowtarzalna okazja do zajadania się sezonowymi owocami i warzywami.
Szybkie i sycące danie, z wykorzystaniem zaledwie trzech składników.
Dziś przepis na odrobinę niebanalnego luksusu na talerzu. To danie, które nie tylko bardzo dobrze wygląda, ale też świetnie smakuje.
Sałatka z truskawek i szpinaku – nasza ulubiona.
Pieczone buraki sprawdzą się jako składnik wielu potraw. Ich przygotowanie trwa jednak dość długo, dlatego warto upiec ich od razu większą ilość, zwłaszcza, jeśli uda Wam się kupić zgrabne małe buraczki.
Makaron świetnie komponuje się z owocami. Czereśnie zdecydowanie rzadziej bywają wykorzystywane do potraw na ciepło, ustępując na tym polu wiśniom, ale warto dać im szansę. Tym bardziej, że są słodsze, w związku z czym nie ma potrzeby dodawania cukru.
Placki z ricotty sprawdzą się świetnie nie tylko jako słodkie śniadanie (na gorąco). Można wykorzystać je również do przygotowania prostego, ale apetycznego deseru.
Urok (każdych) kanapek polega przede wszystkim na tym, że wystarczy nie skąpić składników, by zawsze się udały. Smaki można łączyć dowolnie, zgodnie z własnymi upodobaniami.
Cukinie zapiekane z serem i prosciutto
To śniadanie doskonałe :-)
Pyszny i delikatny ser ’Diuk’ doskonale nadaje się do sałatek. Oto jedna z moich propozycji.
Czarny makaron, barwiony sepią, w wielu restauracjach podawany jest z owocami morza. To sprawdzone, ale i sztampowe połączenie (które pojawia się również w mojej kuchni), dlatego warto czasem uciec od tego schematu.
Smażony ser halloumi jest przepyszny, a będzie świetnie wyglądać, jeśli dodatkowo obtoczycie go w czarnym sezamie.
Danie, które świetnie wygląda i tak samo smakuje, czyli trochę niebanalnego luksusu na talerzu.
Zapraszam na pyszne naleśniki w wersji wytrawnej.
Te pyszne kanapki to szybka propozycja na śniadanie lub kolację, której przygotowanie wymaga minimum wysiłku, a przy okazji daje więcej niż zadowalający efekt :-)
Winogrona świetnie pasują do sera pleśniowego, tym bardziej więc obydwa składniki mogły spotkać się w tej prostej sałatce.
Dobre tosty nie są złe.
Frittata ze szpinakiem.