Charles Bonvin Johannisberg Mont Fleuri 2015 Valais AOC – Sylvaner z Valais.
Ile szwajcarskich butelek otworzyliśmy do tej pory? Przez cały dotychczasowy żywot ledwie sześć, czyli bardzo niewiele. Do udanych zakupów (przynajmniej na czas ich dokonania) z czystym sumieniem możemy zaliczyć m.in. Pinot Noir du Valais czy Maison Gilliard Dôle des Monts (blend Pinot Noir i Gamay, również z Valais), a wczoraj otworzyliśmy kolejnego Szwajcara. Tym razem, pod korkociąg poszedł Sylvaner z Valais.
Górzyste Valais w południowo-zachodniej Szwajcarii to największy szwajcarski region winiarski i apelacja, odpowiedzialny za przeszło 30% całkowitej produkcji wina w kraju. Winnice regionu Valais zajmują około 5 000 hektarów, położone są w większości na wysokości od około 400 do 900 m npm i rozciągają się na długości ponad 100 kilometrów wzdłuż Rodanu.
Mont Fleuri 2015 to fajny świeży Sylvaner, idealny na lato. Charakteryzuje się ciepłą złocistą barwą i aromatycznym bukietem z nutą egzotycznych owoców. W smaku bogaty, wyrazisty i miękki, z przyjemnym migdałowym finiszem. Bardzo dobre. Zagra zarówno jako aperitif, jak też dopełnienie potraw z ryb, owoców morza, lekkiej roślinnej kuchni i łagodniejszych w smaku serów.
Nazwa: Charles Bonvin Johannisberg Mont Fleuri 2015 Valais AOC
Kraj: Szwajcaria
Region: Valais
Rodzaj: białe, wytrawne
Szczep: 100% Sylvaner
Moc: 13,5%
Wino kupiliśmy w Szwajcarii
