Słodkie białe brzoskwinie i gorzkie kakao. Pyszna rzecz!
Pożywny śniadaniowy (albo deserowy) koktajl raz jeszcze. Tym razem głównym składnikiem są słodkie, soczyste białe brzoskwinie, ze względu na kształt często określane jako „ufo”. Nazwa bardzo trafna, ponieważ są kosmicznie dobre;-)
Jak zwykle, nie używam cukru. Jako słodzik posłużył tu dojrzały banan. Dzięki zdecydowanej przewadze brzoskwiń banan nie zdominował smaku koktajlu, a jednocześnie dobrze dosłodził jego smak i zrównoważył dodatek gorzkiego kakao.
Koktajl można konsumować od razu, ale polecam schłodzić go w lodówce. Schłodzony staje się gęstszy i bardziej kremowy – wtedy najlepiej jeść go łyżeczką.
PRZEPIS:
1. Brzoskwinie wypestkuj i podziel na kawałki. Banana obierz ze skórki i porwij na cząstki.
2. Maślankę, kakao i owoce zmiksuj w blenderze. Przelej do dzbanka i wstaw do lodówki na minimum godzinę.
3. Przelej schłodzony koktajl do szklanek i udekoruj wiórkami gorzkiej czekolady. Wiórki zrób tak: połóż na drewnianej desce tabliczkę czekolady (płaską – nie kostkowaną – stroną do góry) i lekko dociskając ostrze do tabliczki przeciągaj powoli nóż ku sobie.
Z podanej ilości składników otrzymasz 2-4 porcje, w zależności od wielkości szklanek.
Smacznego!
17 komentarzy
No to w środę jak najwcześniej muszę się meldować w lokalnym sklepie mięsnym nim wszystkie maślanki wykupią ;-) a potem szukać niezidentyfikowanych obiektów latających o smaku brzoskwiniowym… i w ten oto sposób znów sprawię radochę dzieciakom, które uwielbiają koktajle :-)
Misiek kocha banany, ja brzoskwinie, kompromis czekolada i maślanka = jesteśmy uratowani :)
:-)
Mmm, koktajl z takich składników smacznie się zapowiada :) No i z mnóstwem czekolady na górze… Nic, tylko zmykać do kuchni i też sobie taki zrobić!!! :)
[…] nowa świecka tradycja. Czytam sobie – jak co dzień – ten blog i widzę przepis na czekoladowy koktajl z brzoskwiniami. I tak sobie myślę, że to chyba nie w moim guście, bo mi czekolada do brzoskwiń nie pasuje. […]
Cudny przepis jak zawsze :) Asia
Super pyszny, właśnie piję :)
Woo połączenie brzoskwiń w takiej proporcji z kakao jest pycha(: Przyjemnie słodki, struktura jedwabista, koktajl idealny. Drugie pół chłodzi się w lodówce na jutro więc sprawdzimy drugą opcję.(; Dzięki!
Bardzo proszę, smacznego! U mnie w lodówce też chłodzi się kolejna porcja na jutrzejsze śniadanie:-)
Wygląda obłędnie i pewnie smakuje jeszcze lepiej :) mam trzy czwarte lodówki brzoskwiń własnych, nie ufo wprawdzie ale tez powinien wyjść dobry
Przepyszności
Piękne fotografie :)
Moje ulubione śniadanie
Doskonały
Wygląda cudownie, a te wiórko czekoladowe – marzenie :)
Piękny :)
[…] 8. Wyjmij sernik z formy (z silikonowej daje się wyjąć bardzo łatwo) i udekoruj wiórkami tartej gorzkiej czekolady. Wiórki możesz przygotować tak samo, jak w TYM PRZEPISIE. […]