ROK 2013 – PODSUMOWANIE

Generalnie, nie warto patrzeć wstecz, ponieważ liczy się przede wszystkim przyszłość, nie zaś to, co już za nami, ale od czasu do czasu warto zrobić przegląd przeszłych wydarzeń, wyciągnąć wnioski i ułożyć nowy albo chociaż zaktualizować stary plan!

;-)

Jeśli za punkt odniesienia wziąć stan fejsowego licznika, w rok 2013 wchodziliśmy przeszło 4 x mniejsi niż jesteśmy teraz. Grono FB-fanów liczyło wówczas nieco ponad 2 000, obecnie natomiast dobija do 9 000. Facet i Kuchnia jest dziś dalej, niż 12 miesięcy temu śmiałby przypuszczać, ale z drugiej strony apetyt rośnie w miarę jedzenia. Gdzie będziemy za rok? Czas pokaże, w każdym razie poprzeczkę na pewno warto ustawić wyżej niż niżej.

Rok 2013 nie był zły!

FACET I KUCHNIA:

– pojawił się na głównej stronie ogólnopolskiego medium – gazeta.pl,

– udzielił kilku wywiadów  – mediom internetowym i prasie drukowanej,

– zawitał do radia, a nawet dwóch (Radio Kampus i Radio Plus),

– doczekał się wydania książki z przepisami blogerów nagrodzonych w konkursie KULINARNY BLOG ROKU AD 2012, w której pojawiły się trzy FiKowe przepisy,

– opublikował trzy przepisy w kwartalniku (lipiec – wrzesień 2013) sieci Piotr i Paweł pt. „Spiżarnia Smaków” (nakład 70 000 egz.),

– kolejny rok publikuje przepisy w drukowanym lifestyle’owym miesięczniku T3 (nakład 40 000 egz.), w którym zajmuje już nie jedną, a dwie pełne strony,

– wziął udział w szeregu kampanii reklamowych, także tych największych (jak np. promocja serialu „Hannibal” emitowanego przez AXN), współpracował z Canon, Grupą Żywiec, Wydawnictwem Prószyński i Spółka, Wydawnictwem Literackim i szeregiem innych firm, których lista z każdym miesiącem funkcjonowania Faceta i Kuchni znacząco się wydłuża,

– zorganizował dziesiątki fajnych konkursów,

– zrealizował kilka ciekawych zleceń, których szczegółów nie może jeszcze zdradzić, ale efekty jednego z nich powinny zostać upublicznione już w styczniu 2014 ;-),

– publikował jak szalony fajne przepisy i różne inne wpisy (w tym m.in. Cooking rocks, relacje z koncertów, recenzje książek i czekolad, wrażenia z podróży, relacje z eventów, etc). Nasza średnia to jeden wpis dziennie (!); kto inny ma taki wynik? ;-)

– przypadkiem, spontanicznie i całkiem bez planu zrecenzował kilka restauracji i innych lokali, oraz

– poszedł po rozum do głowy i olał (wybaczcie czasownik, ale najtrafniej oddaje to, co mam w tym temacie do przekazania) wszelkie kulinarne warsztaty, które w miażdżącej większości są tylko stratą czasu.

Co poza tym? Jeden z projektów, rozpoczęty w (zeszłym już) 2013 r. wkrótce (nareszcie!) dobiegnie końca (McDonald’s), ale zastąpi go całkiem nowy, którego pierwszą odsłonę przedstawimy Wam już niebawem.

Dzieje się sporo, i oby działo się więcej! Wszystko wskazuje na to, że rok 2014 też zacznie się dobrze. Kiedy? W czwartek 2 stycznia. O co chodzi? Niespodzianka!

Na koniec, poniżej znajdziecie zestawienie 12 przepisów, które w kolejnych miesiącach 2013 roku (na podstawie danych z Google Analytics) cieszyły się wśród Was, naszych Czytelników, największą popularnością. Zestawienie tyleż ciekawe, co zaskakujące, a wynika z niego przede wszystkim, że najchętniej sięgacie po przepisy na dania raczej nieskomplikowane, takie jak np. placki, makarony, kanapki czy domowa pizza ;-)

STYCZEŃ – Najprostszy przepis na placki; podkręconą wersję tego przepisu (z nietypowym składnikiem, którego używania generalnie nie polecam) znajdziecie TUTAJ.

LUTY – Kanapka z gravlaxem, czyli surowym marynowanym łososiem

MARZEC – Grzanki z owczym serem i smażonymi winogronami

KWIECIEŃ – Grapefruitowe placki z limonką

MAJ – Marchewkowe placki z fetą (bez mąki) ex aequo z Pizzą ze szparagami i serrano

CZERWIEC – Duszone kwiaty cukinii nadziewane owczą ricottą i ziołami

LIPIEC – Zielone placki z bobu z grillowanymi pomidorami

SIERPIEŃ – Makaron z pomidorami i młodą cukinią

WRZESIEŃ – Pizza z figami i prosciutto

PAŹDZIERNIK – Słoik warszawski

LISTOPAD – Cytrynowa pasta z dorsza

GRUDZIEŃ – Zielony koktajl ze szpinaku i bananów, ciekawy wybór, na przekór brakowi słońca, chłodnej aurze i szaro-burej rzeczywistości :-)

STAY TUNED!