Zielone curry ze szparagami.
Curry bananowe.
Curry z brokułem i domowe mleko z ryżu i nerkowców.
Najprostszy przepis na curry.
Curry z dyni i śliwek – wegańskie i bezglutenowe.
Curry z czekoladą.
Curry z masłem orzechowym, bobem i kalafiorem – wegańskie.
Curry z kalafiorem.
Curry z jabłek i batatów.
Curry z batatów, dorsza i szpinaku.
Curry z batatami i fenkułem. Aromatyczne i rozgrzewające.
Curry z dynią i innymi warzywami z dodatkiem ryżu.
Curry z ostryg, przegrzebków, dyni i jarmużu. Rozgrzewające, pyszne, aromatyczne i dekadenckie.
Wariacja na temat kormy, czyli jednej z odmian indyjskiego curry.
W tym przepisie po raz pierwszy zastosowałem gotowy sos tikka masala firmy Patak’s. Dotąd przygotowywałem go sam, na bazie czosnku, chilli, garam masali, imbiru i innych przypraw. Gotowy sos nie tylko znacznie skraca czas przygotowania potrawy, ale również jest po prostu smaczny. Podobne curry przyrządzałem wcześniej w różny sposób, aż w końcu trafiłem na propozycję Jamie Olivera w „Każdy może gotować” i to był strzał w dziesiątkę.
Przepis na błyskawicznego indyka.
Smażony kurczak z ryżem basmati i ananasem.