Sałatka z bobem i fasolką szparagową.
Makaron z cukinii z fasolką szparagową.
Farinata z fasolką szparagową.
Fasolka szparagowa – takiej jeszcze nie jadłaś!
Fasolka szparagowa z parmezanem.
Pieczone ziemniaki z fasolką szparagową.
Zupa w pieczonej dyni.
Sałatka z fasolki szparagowej i kwiatów cukinii.
Sałatka z zielonych szparagów, fasolki szparagowej i młodego groszku.
Tofu z fasolką szparagową i pak choi.
Sałatka z chrupiących sezonowych warzyw (szparagów i fasolki szparagowej) oraz marynowanych kwiatów cukinii.
Fasolka szparagowa w sosie z pomidorów malinowych.
Młoda, bezwłóknista fasolka szparagowa najlepsza jest soute, ale bardzo dobrze sprawdza się też w sałatkach.
Z fasolką szparagową można kombinować, ale najlepsza jest ta przygotowana w najprostszy możliwy sposób.
Do przyrządzenia tego dania natchnął mnie posiłek w małej francuskiej restauracji, w jednym z nadoceanicznych miasteczek.