Rydze z orzechami i balsamico.
Jak suszyć grzyby?
Kasza jaglana z rydzami.
Grzyby duszone w śmietanie ze smażonymi ziemniakami.
Omlet ze smażonymi rydzami, sałatką z jesiennych warzyw i aromatycznym dressingiem z tahini.
Rydze smażone na maśle z szałwią i gorczycą.
Pieczona dynia Futsu Black nadziewana serem huculskim, z rodzimymi wędzonymi śliwkami, rydzami i szałwią. Kulinarna jesień po polsku.
Smażone rydze z chorizo. Bardzo smaczna, niewielka przystawka z zaledwie dwóch składników, czyli kolejna odsłona FiK-owego gotowania w Barcelonie.
Rydzom wystarczy zazwyczaj tylko patelnia i masło, ale nie stronią one również od bardziej wyszukanego towarzystwa.
Dziś parę słów o zakopiańskiej (czy może lepiej krupówkowej) kuchni oraz recenzja restauracji Pstrąg Górski.
Moskole, czyli cucina povera spod Tatr.