Luca Bevilacqua Lollo Vino Rosso.
Luca Bevilacqua to na co dzień sommelier, a w wolnych chwilach winemaker garażowiec, który wykorzystuje potencjał winnic na gliniastych glebach, odziedziczonych po ojcu, i robi własne wina naturalne. Tak narodził się rodzinny projekt LAB, którego nazwa pochodzi od inicjałów imion dwóch jego synów: Lorenzo Amerigo i Leonardo Andrea. Należące do Luca winnice, obsadzone głównie Passerina, Trebbiano i Montepulciano, nigdy nie widziały nawet grama chemikaliów, a jedynie – w razie potrzeby – miedź w niewielkich ilościach. Parcele znajdują się w Atessa, w gminie położonej w Val di Sangro, w dolnym biegu rzeki Sangro w prowincji Chieti. Jak na winiarza-pasjonata przystało, winnicami i produkcją wina Luca zajmuje się głównie na urlopach i w przerwach od pracy. Entuzjasta spontanicznej fermentacji, maceracji węglowej i dojrzewania w stali lub szkle. Wszystkie jego wina łączy natura, beztroska, ultra pijalność i optymistycznie pocieszne etykiety, które trudno przeoczyć na sklepowych półkach.
Lollo Rosso di Luca Bevilacqua to czerwone wino produkowane z winogron Montepulciano. Powstaje z odszypułkowanych owoców w procesie spontanicznej fermentacji w naczyniach z włókna szklanego i dojrzewania w stalowych kadziach. W aromacie i smaku dominują czerwone owoce, truskawki, maliny, porzeczki i wiśnie z nutą przypraw. Lollo jest niezwykle świeże, chrupiące, pyszne, lekkie i beztroskie. Idealne na słoneczne letnie popołudnie, które samo w sobie stanowi doskonałą okazję do tego, by na chwilę zwolnić tempo.
Nazwa: Azienda Agricola Luca Bevilacqua Lollo Rosso 2021
Kraj: Włochy
Region: Abruzzo
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczep: Montepulciano
Moc: 11%
Wyprodukowano około 1200 butelek
