Owsiane ciastka-kulki z figami i goji (bez cukru i bez mąki)

Szybka i bardzo łatwa w przygotowaniu zdrowa przekąska – ciastka owsiane z suszonymi owocami. Bez pieczenia.

Ciastka nie zawierają cukru ani mąki. Jeśli wolisz, zamiast goji i fig możesz użyć dowolnych innych suszonych owoców.

Jedna owsiana kulka waży ok. 55-60 g i ma ok. 200-220 kcal. Z podanych proporcji składników otrzymasz ok. 10 ciastek, w zależności od wielkości formowanych kulek.

Sprawdź też:

[button color=”orange” link=”https://dev.facetikuchnia.com.pl/index.php/czekoladowe-batoniki-owsiane-z-jagodami-goji-bez-pieczenia-i-bez-cukru/”]CZEKOLADOWE BATONY OWSIANE BEZ PIECZENIA[/button]

[button color=”green” link=”https://dev.facetikuchnia.com.pl/index.php/weganski-shortbread-kakaowo-daktylowy-bez-pieczenia/”]WEGAŃSKI SHORTBREAD BEZ PIECZENIA[/button]

[button color=”blue” link=”https://dev.facetikuchnia.com.pl/index.php/musli-ciastka-owsiane-kokosanki-bez-pieczenia/”]OWSIANE KOKOSANKI BEZ PIECZENIA[/button]

1. Płatki owsiane upraż – mieszając – na suchej teflonowej patelni, do zrumienienia.

2. Figi pokrój na małe kawałki.

3. W dużej misce wymieszaj suche składniki: płatki owsiane, lucumę, mielony len, mielone mango, sól, 2 łyżki gorzkiego kakao bez cukru, figi i jagody goji. Odstaw.

4. Dokładnie rozgnieć banana na gładką masę i odstaw.

5. W niedużym rondlu na małym ogniu podgrzej olej kokosowy wraz z miodem i mieszaj do momentu, aż składniki dobrze się połączą. Zagotuj, dodaj 3 łyżki gorzkiego kakao i papkę z banana. Całość dokładnie wymieszaj.

6. Przelej zawartość rondla do miski i wszystko dokładnie wymieszaj, tak by masa utworzyła coś na kształt ciasta. Tym razem ciasto będzie gęstsze niż w przypadku TYCH CIASTEK.

7. Z ciasta formuj w dłoniach kulki wielkości – mniej więcej – renklody (dużej śliwki). Gotowe kulki odkładaj na talerz.

8. Wstaw ciastka na min. 4 godziny do lodówki (najlepiej na całą noc).

Ciastka możesz przechowywać w lodówce do 10 dni.