Prosta sałatka ze szpinaku, rukoli i wędzonego łososia

To typowa sałatka resztkowa, ze składników, które zostały mi z przygotowywania innych potraw.

Zawsze staram się wykorzystywać wszystko do końca, a jedną z najlepszych i najprostszych metod jest przygotowanie sałatki.

1. Do miski wrzućcie umytą i wysuszoną rukolę oraz szpinak.

2. Dodajcie pokrojonego w kostkę łososia, przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, oliwki, miętę oraz listki tymianku.

3. Dodajcie dressing na bazie soku z cytryny i oliwy, gotowe.