Quinta da Foz 2014 Reserva Tinto DOC Douro.
Quinta da Foz 2014 Reserva Tinto to kolejny znakomity, pięknie harmonijny blend z małej wielkiej winnicy w Pinhão: Quinta da Foz 1872. Powstaje z najlepszych starannie selekcjonowanych owoców ze starych, przeszło 80-letnich winorośli trzech szczepów typowych dla Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Roriz. Termin zbioru winogron z poszczególnych działek ustalany jest oddzielnie na podstawie oceny stopnia dojrzałości owoców.
Po tradycyjnym ugniataniu owoców stopami przez kilka dni, winogrona fermentują w tradycyjnych granitowych lagares w kontrolowanej temperaturze. Maceracja trwa około dziesięciu dni. Wino dojrzewa 18 miesięcy w nowych i używanych beczkach z francuskiego dębu.
Piękny czereśniowy kolor. Złożony i intensywny aromat, w którym dominują czerwone owoce, dojrzała śliwka, lekkie nuty kwiatowe; do tego beczkowe nuty gorzkiej czekolady i pikantnych przypraw. W ustach pełne, żywiołowe, dojrzałe, dżemowe, intensywne, a przy tym okrągłe i jedwabiste. Świetna kwasowość z dobrze zintegrowaną miękką taniną, która nadaje winu elegancji i zapewnia solidny potencjał starzenia. Długi, aksamitny finisz.
W palecie wszystkich rocznikowych czerwieni spod szyldu Quinta da Foz 1872, właśnie ta kategoria – Quinta da Foz Reserva Tinto – uosabia doskonałą relację jakości do ceny. Wspaniałe, świetnie zbudowane wino!
Nazwa: Quinta da Foz 2014 Reserva Tinto DOC Douro
Kraj: Portugalia
Region: Douro
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (stare winorośle)
Wino kupione w Quinta da Foz 1872
