Smażona dynia z ryżem i kiełbasą

Przepis na szybkie i sycące danie z dynią piżmową w roli głównej.

To właściwie nic innego, jak rozwinięta wersja przepisu na duszoną dynię (PRZEPIS). Wystarczy dorzucić dwa dodatkowe składniki, by danie nabrało nowego charakteru. Nie tylko dlatego, że w tej wersji to rzecz dla mięsożerców.

1. Ugotujcie ryż w osolonej wodzie.

2. Pokrójcie kiełbasę na kawałki i zrumieńcie w głębokiej patelni.

3. W tym czasie pokrójcie (ze skórą) butternuta na niewielkie kawałki.

4. Zdejmijcie kiełbasę z patelni i na wytopionym z niej tłuszczu duście dynię z przyprawami do momentu, aż zmięknie.

5. Dodajcie kiełbasę, ryż i jeszcze trochę wędzonej papryki. Dokładnie wymieszajcie, aż ryż nieco się zabarwi, i podawajcie.

Smacznego!