Risotto z lardo i rozmarynem.
Suszone żółtko – łatwy przepis krok po kroku.
Szparagi z jajkiem i kawiorem.
Omlet z kaparami i bottargą oraz salsą z oliwek.
Spaghetti z bobem i bottargą.
Pieczywo chrupkie z sorgo i kanapki z bottargą.
Ziemniaki z bottargą i masłem szałwiowym.
Jak zrobić domowy ser? Najprościej jak się da – wystarczą dwa składniki i wybrany dodatek smakowy.
Bottarga to idealny sposób na doprawienie makaronu. Wystarczy parę minut, i gotowe.