Tarte Tatin z jabłkami (bez glutenu).
Tarta normandzka z jabłkami – bez glutenu.
Ricotta pieczona z jabłkami i calvadosem.
Honfleur i Deauville – Normandia.
Zupa z cydru i calvadosu – doskonały francuski deser.
Jabłka duszone z miechunką i calvadosem.
Crepes z jabłkami – bezglutenowe francuskie naleśniki.
Brukselka i ziemniaki z patelni, połączone limonkowo-musztardowym sosem.
Lody z jabłek, domowego koziego twarogu i calvadosu.
Dutch Baby z jabłkiem i granatem. Nazywam to danie wyższą formą naleśnika, ale tak naprawdę to dość zwykły naleśnik. Różnica tkwi w sposobie przyrządzania.
Cafe calva to francuski odpowiednik włoskiej caffè corretto.
Świetna propozycja na weekendowe śniadanie. W rolach głównych najlepsze zimowe owoce – jabłka, a do tego owsiana kruszonka, calvados oraz cydr.
Ni to wytrawny deser, ni to normalne danie, za to na pewno w rytmie Marsylianki.
Banalnie prosty, orzeźwiający drink z pomarańczami i calvadosem – w sam raz na Sylwestra.
Swego czasu miałem okazję wypróbować figi w zalewie koniakowej (made by Spiżarnia).
Zarówno gruszki, jak i śliwki idealnie nadają się do zapiekania.
Koniec wakacji z jednej strony mobilizuje do planów na przyszły rok, z drugiej – skłania do wspomnień.
To szybki i banalnie prosty w wykonaniu deser.
Odwrócona tarta z morelami i calvadosem.
To świetny deser na lato, który dzięki użyciu calvadosu nabiera dodatkowego, fajnie alkoholowego posmaku.