Kwiaty cukinii raz jeszcze. Taką przystawką raczej trudno się najeść, ale nie o to tu chodzi. Kluczowa w tym przepisie jest kompozycja i prezencja.
Smażona cukinia. Szybki, konkretny jednogarnkowy posiłek z czterech składników. Prosto i pysznie!
Fantastycznie aromatyczna, letnia zupa bazyliowa z zielonymi warzywami. Pyszna!
Mini placki z całych plastrów cukinii w naleśnikowym cieście z mąki z ciecierzycy.
Szybka, bardzo prosta i pełna lata potrawa jednogarnkowa z dosłownie kilku składników.
Eleganckie, pyszne i proste danie z cukinią (choć nie tylko) w roli głównej.
Chłodnik z cukinii i bazylii z pyszną granitą porzeczkową – świetna rzecz na letnie upały.
Świetna, lekka i bardzo odświeżająca sałatka z surowych kwiatów cukinii i młodych małych cukinek.
Frittata z kwiatami cukinii czyli kolejna propozycja z frittatowej manufaktury FiKa.
Risotto jest dobre, bo jest łatwe i… dobre.
Czerwiec już prawie za nami, a FiK ledwo zdążył z zestawieniem za maj…
Pyszny, świeży bób z krótko duszoną cukinią w sosie z soczystych malinówek. Świetne połączenie, polecam!
Zapiekane cukinie z pysznym farszem to jeden z moich ulubionych sposobów przyrządzania tego świetnego warzywa.
Mnóstwo warzyw, trochę mięsa, nieśpieszne przygotowywanie czyli pyszny gulasz w stylu slow food.
Doskonały przepis na zupę z letnich warzyw.
Tytuł wpisu nie jest przypadkowy. Głównym bohaterem tego przepisu są właśnie duszone warzywa.
Młoda mini cukinia na surowo, czyli prosta i szybka sałatka złożona z minimalnej ilości składników.
Tak przygotowane cukinie nie wymagają żadnego wysiłku i mogą stanowić zarówno świetny dodatek do głównej potrawy, jak i samodzielne danie.
Mozzarella doskonale nadaje się do marynowania, a marynata wcale nie musi opierać się na oliwie.
Makaron z pomidorami i młodą cukinią.