Krewetki z szafranową komosą ryżową i ananasem.
Najpopularniejsze przepisy października czyli kolejne – dziesiąte już – TOP 3 Faceta i Kuchni AD 2014.
Zupa z porów i grzybów.
Pikantny chutney z lekko słodką nutą, idealny do mięsa lub naleśników.
Ostrość imbiru, orzeźwiający smak cytrusów i słodycz moreli – wszystko w jednym koktajlu.
Kolejny Zotter w kształcie płyty kompaktowej.
Wszystkim, którzy nie jedli dotąd perliczki, polecam spróbować.
To pomysł na szybkie, quasi-azjatyckie danie z kurczakiem, które można przyrządzać na setki sposobów, korzystając ze składników, które akurat mamy pod ręką.
Zupa imbirowa z dyni i jabłek – jedna z moich ulubionych.
Trudno wyobrazić sobie inne danie, w którym tak dobry efekt można osiągnąć przy użyciu równie minimalnego nakładu czasu i umiejętności.
Jestem zwolennikiem zup przyrządzanych „na bogato”, z dużą ilością rozmaitych warzyw i przypraw, a ten przepis jest moim ulubionym, choć często stanowi on tylko bazę wyjściową do kompozycji z wykorzystaniem innych składników (np. cukinii, botwiny, fasoli czy szpinaku), lub też rezygnacji z niektórych (wegetarianie mogą bez straty dla efektu pominąć chorizo).
To bardzo proste i smaczne danie, któremu nadałem lekko orientalny charakter.
Older Posts