Mrożony jogurt wiśniowy – z dwóch składników, bez cukru.
Naleśniki z malinami.
Lody jagodowe domowej roboty – najlepsze. Z trzech składników, bez cukru.
Placki z mąki gryczanej podane z pastą z dorsza, sardynką, sałatką z kiełków groszku i łodyżek soliródu oraz oliwą kaparową.
Lody z sera pleśniowego i orzechów pecan.
Cukinia – w jednym przepisie, w kilku postaciach, czyli oda do cukinii.
Kaiserschmarrn bezglutenowy – jagodowa wersja pysznego omletu cesarskiego.
Rydzom wystarczy zazwyczaj tylko patelnia i masło, ale nie stronią one również od bardziej wyszukanego towarzystwa.
Zapiekanka z jabłek i dyni piżmowej.
Labneh – jak zrobić ser z jogurtu.
Szybki śniadaniowy przepis, często praktykowany przeze mnie latem.
Kolejna bezglutenowa wersja sentymentalnych naleśników. Tym razem z jagodami i procentami – na czerwonym winie.
Placki twarogowe z jagodami bezglutenowe.
Bezglutenowa wersja sentymentalnych naleśników z truskawkami – mojego ulubionego dania z czasów dzieciństwa.
Pyszna bezglutenowa pizza przygotowana z samodzielnie skomponowanej mieszanki mąk. Bez użycia bezglutenowych gotowców typu „glutenfree pizza mix”.
Bezglutenowe placki z mąki gryczanej z sosem z zielonych szparagów.
Lekkie i szybkie śniadanie, deser albo przekąska.
Pyszny, delikatny deser (albo np. śniadanie), który można przygotować w pięć minut, wykorzystując dowolne sezonowe owoce.
Pappardelle z naleśników, w dodatku z intensywnie kakaowych naleśników? Czemu nie!
Prosty przepis na lekką ziołową pastę z chudego twarogu, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, tostów, naleśników, etc.