Carpaccio z kalarepy.
Chrupiące warzywa z jajkiem i ryżowymi kulkami.
Minestrone jesienna.
Cukinia duszona z kalarepą.
Oberiba – tradycyjna śląska potrawka z kalarepy.
Najbardziej lubię wegetariańskie wersje stir-fry, a groszek cukrowy nadaje się do tego dania idealnie.
To bardzo proste i smaczne danie, któremu nadałem lekko orientalny charakter.