Panforte potrójnie czekoladowy z pistacjami.
Duszone owoce w dyni.
Czarna soczewica z bakaliami i pomarańczą.
Piernik czekoladowy z bakaliami – wegański, bezglutenowy, bez cukru.
Risotto z surowym kakao i włoskim serem burrata di bufala.
Saffranspannkaka – szafranowy pudding ryżowy z Gotlandii. Korzenny, genialnie aromatyczny.
Placek daktylowy z pomarańczami – pyszne ciasto bez mąki, cukru, jajek i masła.
Ciasteczka korzenne z kakao – bezglutenowe, kruche, maślane.
Sernik jaglany z suszonymi wiśniami. Bez spodu, na zimno.
Pieczywo chrupkie korzenne na czerwonym winie – bezglutenowe i wegańskie.
Tagine z rybą, warzywami, kiszonymi cytrynami i bogactwem aromatycznych przypraw. Przepyszny, aromatyczny, świetny na zimę!
Panforte di Siena to jeden z moich ulubionych włoskich deserów – niesamowicie aromatyczny, słodko-pieprzny, fantastyczny.
Butternut duszony z miechunką i morelami.
Lody dyniowe słodzone daktylami – wegańskie i bezglutenowe.
Owsianka korzenna zapiekana z figami, borówkami i gorzką czekoladą.
Dutch Baby z bananami i miodem – czyli jeszcze jedna wersja naleśnika z pieca.
Shortbread – wersja czwarta. Tym razem z wędzoną śliwką i orzechami pecan. Wegański i bezglutenowy.
Babeczki z owocami, których głównym składnikiem jest kasza jaglana. Bez pieczenia.
Doskonałe trufle czekoladowe z malinowym środkiem.
Czas na pudding z pomarańczą i korzennymi przyprawami.