Patisony z patelni.
Bób z czarną soczewicą i ziołami.
Dorada z bobem i pieczonymi warzywami.
Zaalouk, smażone krewetki i owsiane tortille.
Stir-fry z krewetek, zielonych szparagów, cukinii i młodego groszku.
Omlet z groszkiem i sałatką ze szparagów.
Szparagi duszone z cukinią, młodym jarmużem i pak choi.
Stir-fry ze szparagami, zielonym groszkiem i pieczarkami.
Krewetki na ostro z papryką, kolendrą i kapustą pak-choi.
Komosa ryżowa z marchewkami, pomarańczami i koprem włoskim.
Curry z batatami i fenkułem. Aromatyczne i rozgrzewające.
Curry z dynią i innymi warzywami z dodatkiem ryżu.
Tagine z rybą, warzywami, kiszonymi cytrynami i bogactwem aromatycznych przypraw. Przepyszny, aromatyczny, świetny na zimę!
Panforte di Siena to jeden z moich ulubionych włoskich deserów – niesamowicie aromatyczny, słodko-pieprzny, fantastyczny.
Dhal z soczewicy z dynią i palonym jarmużem – doskonałe, pełne smaku, rozgrzewające danie na jesień i zimę.
Naleśniki owsiane z grillowaną szynką parmeńską, burratą i jajecznicą.
Bakłażan duszony i zapiekany z ryżem, harissą i przyprawami to świetny sposób na to warzywo.
Curry z ostryg, przegrzebków, dyni i jarmużu. Rozgrzewające, pyszne, aromatyczne i dekadenckie.
Rydze smażone na maśle z szałwią i gorczycą.
Caponata z komosą ryżową – czyli moja wersja caponaty z mnóstwem sezonowych warzyw, quinoa i świeżą kolendrą.