Czekolada z fenkułem.
Krewetki garam masala z fenkułem i makaronem ryżowym.
Łosoś pieczony w całości to prosty, a zarazem najbardziej ekonomiczny sposób przygotowania tej ryby.
Pieczone aromatyczne młode marchewki. Najlepszy i najprostszy przepis.
Szybka, zdrowa surówka z dodatkiem sera na zasadzie dużo pysznej zieleniny w jednej misce. Dobry dodatek do wszystkiego albo lekka samodzielna przekąska.
Frytki z dyni piżmowej pieczone w piekarniku z minimalną ilością tłuszczu. Mógłbym je jeść codziennie.
Fantastycznie aromatyczna, letnia zupa bazyliowa z zielonymi warzywami. Pyszna!
Jeszcze jedna pyszna sezonowa sałatka albo kolejny sposób na wykorzystanie świeżego groszku cukrowego.
Błyskawiczne i wyraziste danie z pysznym świeżym młodym bobem.
Pyszny, świeży bób z krótko duszoną cukinią w sosie z soczystych malinówek. Świetne połączenie, polecam!
Słodki, pomidorowy sos, w którym przez chwilę duszą się niewielkie płocie. Proste i pyszne!
Proste i świetne duszone warzywa. Doskonałe zarówno jako dodatek do innej potrawy, jak i samodzielne danie.
Moja wersja minestrone.
Jestem zwolennikiem zup przyrządzanych „na bogato”, z dużą ilością rozmaitych warzyw i przypraw, a ten przepis jest moim ulubionym, choć często stanowi on tylko bazę wyjściową do kompozycji z wykorzystaniem innych składników (np. cukinii, botwiny, fasoli czy szpinaku), lub też rezygnacji z niektórych (wegetarianie mogą bez straty dla efektu pominąć chorizo).
Risotto z dynią i pietruszką.
Older Posts