Bakłażany z miodem i kozim serem.
kozi ser
Sałatka z rukwi wodnej i koziego sera (z rodzinnej manufaktury na Podhalu).
Sałatka z cukinii.
Sałatka z arbuzem i kozim serem.
Bób z grillowanym serem.
Sałatka z pomidorów i oliwek z kozim serem.
Risotto alla milanese ze szparagami.
Placki z kaszy gryczanej z kawiorem.
Bób duszony z fetą i pomidorkami koktajlowymi.
Sałatka z pomarańczy, awokado i koziego sera.
Dynia piżmowa pieczona z kozim serem i czarnuszką.
Mus truskawkowy z kozim twarogiem, czarnymi figami i orzechami.
Pimientos de Padron zapiekane z serem i kaparami.
Naleśniki owsiane z kozim twarogiem i szczypiorkiem bezglutenowe i bez mleka.
Czekolada Santafereño – czekolada na gorąco po kolumbijsku.
Kozi ser, buraki, owoce i komosa ryżowa, czyli zabawa formą, smakiem i teksturą.
Przystawka z delikatnego sera koziego z truskawkami, czereśniami i pomidorkami koktajlowymi.
Zielone szparagi duszone z fasolką szparagową, cukinią i prażonym serem.
Czarne linguine z podsmażonymi figami i winogronami oraz kozim serem. Eleganckie i bardzo smaczne.
Dziś przepis na sałatkę, opartą na sezonowych warzywach i owocach, jak groszek cukrowy i morele.
