Topfenschmarrn czyli inna wersja klasycznego omletu cesarskiego – z dodatkiem sera.
Kanapki z norweskim serem Brun Undredal, smażoną dynią i jeżynami.
Przegrzebki smażone z karmelizowaną dynią i ananasem, podane z kiełkami buraka, pestkami granatu i sosem na bazie słodkiego wina oraz wanilii.
Dynia hokkaido zapiekana na słodko z bakaliowym nadzieniem.
Placki bananowe bez mąki i bez cukru, podane z sosem żurawinowym i miodem. Szybkie, łatwe, pyszne i zdrowe.
Placki z figami i miodem.
Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą.
Pieczona dynia z grillowanym serem.
Lody miodowe z tymiankiem i wanilią.
Owsianka korzenna zapiekana z figami, borówkami i gorzką czekoladą.
Grillowany ser podany z rukwią wodną, rukolą i musztardowcem z jeżynami, sosem z czarnej porzeczki i kwiatami nasturcji.
Ryżowy pudding z lawendą i borówkami.
Sałatka z pieczonych marchewek i szparagów.
Orzechy, suszone owoce, ser i miód to doskonałe deserowe połączenie.
Krem z topinamburu i daktyli z sosem kakaowym i miechunką.
Sałatka z pieczonych marchewek i pietruszek oraz grillowanego sera halloumi i pomarańczy.
Dutch Baby z jabłkiem i granatem. Nazywam to danie wyższą formą naleśnika, ale tak naprawdę to dość zwykły naleśnik. Różnica tkwi w sposobie przyrządzania.
Dutch Baby z bananami i miodem – czyli jeszcze jedna wersja naleśnika z pieca.
Gofry bezglutenowe z patelni grillowej, podane z sosem truskawkowym. Świetne, polecam!
Salsiccia glazurowana w miodzie i porto z orzechami nerkowca.