Modena, Parma, Vignola, Bolonia, Castelvetro, Zocca – kilka dobrych adresów.
Modena co zobaczyć I – Acetaia di Giorgio.
Osteria Francescana *** – 1 najlepsza restauracja świata AD 2018.
Torta Barozzi Modenese – niezwykłe ciasto czekoladowe z kawą i balsamico.