Pasta z zielonych oliwek, bazylii i suszonych pomidorów.
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami.
Stek z tuńczyka, puree z batata i sałatka z rukwi wodnej.
Rydzom wystarczy zazwyczaj tylko patelnia i masło, ale nie stronią one również od bardziej wyszukanego towarzystwa.
Różne kształty, rozmiary i kolory, czyli pomidorowa orgia. Albo – bez erotycznych skojarzeń – pomidorowe szaleństwo na talerzu.
Które spośród przepisów FiKa opublikowanych w czerwcu czytelnicy bloga uznali za najciekawsze?
Nie miałem pomysłu, jak nazwać to danie, ale skoro FiKowa twierdzi, że „mega-wypas na arbuzie” pasuje jak ulał, to co ja mam do powiedzenia? Ja tu tylko gotuję…
Pyszny, świeży bób z krótko duszoną cukinią w sosie z soczystych malinówek. Świetne połączenie, polecam!
Nietuzinkowe połączenie smaków w tapenade z czarnych oliwek i wytrawnej czekolady z dodatkiem pikantnego tabasco.
Kilka moich ulubionych smaków w jednej sałatce.
Świetny przepis na sałatkę, przywieziony z włoskich wojaży.
To prawdopodobnie mój ulubiony przepis na kwiaty cukinii…
To szybka i orzeźwiająca sałatka z wykorzystaniem różnych dodatków, które akurat miałem w lodówce.
Zapraszam na pyszne, chrupiące kanapki na ciepło – z pastą z fety i pietruszki, mozzarellą, suszonymi pomidorami i smażonymi shitake.
Cierpki smak pigwy dobrze pasuje do wyrazistych, słonych oliwek. Jeśli jednak pigwa będzie poza Waszym zasięgiem, możecie zastąpić ją gruszką, a nawet jabłkiem.
To jedno z najpopularniejszych dań kuchni greckiej, podawane na wiele sposobów, choć podstawowe składniki sałatki, co do zasady, pozostają niezmienne.
Jak w tytule. Prosto i szybko.
Cucina povera, czyli kuchnia biedaków, to termin, który robi oszałamiającą karierę.
To sycąca, pyszna sałatka – najlepsza jako samodzielny posiłek.
Frittata z wędzonym łososiem i sałatką z oliwek kalamata.