Panforte z orzechami pekan.
Gofry z masła orzechowego.
Ciasteczka z orzechów pekan.
Sałatka z persymony i suszonego tuńczyka.
Czarna soczewica z bakaliami i pomarańczą.
Pascha wielkanocna z jaglanki – wegańska i bezglutenowa.
Granola orzechowa – najszybsza, najprostsza i najzdrowsza.
Ten przepis to nietypowa wariacja na temat swojskiego makaronu z serem.
W tej sałatce chciałem połączyć różne smaki i składniki o różnej fakturze. Chrupka sałata, gorący oscypek o lekko wędzonym smaku, słone oliwki i słodkie pomidorki, pyszne, chrupiące i aromatyczne kawałki ciabatty oraz lekko podsmażone orzechy. Świetna kompozycja.
Makaron, orzechy i wyrazisty ser to połączenie, które zawsze zdaje egzamin. Dzięki temu błyskawicznemu daniu, pojęcie 'fast food’ nabiera nowego znaczenia ;-)
Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że w tej sałatce znalazło się wszystko, co akurat miałem pod ręką, a jednak – wbrew pozorom – składniki są tu bardzo dobrze zbilansowane.