Granola orzechowa – najszybsza, najprostsza i najzdrowsza.
Dynia hokkaido zapiekana na słodko z bakaliowym nadzieniem.
Dynia hokkaido zapiekana z komosą ryżową, suszonymi pomidorami, kaparami i oliwkami.
Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą.
Ciasteczka kakaowe bezglutenowe.
Orzechy, suszone owoce, ser i miód to doskonałe deserowe połączenie.
Orzechowe spaghetti alla carbonara.
Torcik czekoladowy na trzecie urodziny FiKa.
Orzechowy, lekko słodkawy, a przy okazji wegański i bezglutenowy shortbread z suszonymi morelami.
Krem czekoladowy z dodatkiem oliwy pomarańczowej, rumu i orzechów włoskich.
Kalafior to warzywo, które najlepiej sprawdza się w zupach. Wszystko jedno, czy w mniej lub bardziej tradycyjnej kalafiorowej, czy po prostu w warzywnej, albo w kremie.
Zielona sałatka na odegnanie zimy – z delikatną batawią, surową cukinią i pysznymi orzechami włoskimi.
Sałatka z jabłek, cykorii, orzechów i gorgonzoli.
Od wielkiego dzwonu, np. noworocznego, odrobina kalorycznego szaleństwa nie zaszkodzi; oczywiście pod warunkiem, że za konsumpcję deseru weźmie się co najmniej kilka osób.
Sałatka z pieczonej dyni, orzechów i smażonych winogron.
Gotowany kalafior nader często psuty jest przez dodatek tartej bułki – która zdecydowanie nie jest potrzebna, żeby nie powiedzieć – jest całkowicie zbędna.
Zapewne żadna włoska mamma nie przyjęłaby do wiadomości takiej wariacji na temat makaronu carbonara (orzechy zamiast boczku?!)
Crostini, czyli natarte czosnkiem i skropione oliwą małe grzanki z dodatkami, to kolejny, obok bruschetty, włoski przystawkowy klasyk, który wprost uwielbiam.
Ilość krążących 'w obrocie’ teorii, związanych z gotowaniem jajek w koszulkach, może działać odstraszająco. Najważniejsze jednak, to nie podchodzić do nich w sposób zbyt ortodoksyjny – to wy decydujecie o tym, jak przyrządzone jajka lubicie najbardziej.
Jajka z orzechami włoskimi na sałacie rzymskiej.
Older Posts