Sernik z nerkowców na daktylowym spodzie wegański i bezglutenowy.
Placki z mąki gryczanej i wody z sosem z wina i suszonych owoców. Bezglutenowe i wegańskie.
Co jeść? Jak wybrać dobry olej kokosowy albo kakao? Czym słodzić?
Panforte di Siena to jeden z moich ulubionych włoskich deserów – niesamowicie aromatyczny, słodko-pieprzny, fantastyczny.
Sałatka z mandarynek, roszponki i persymony. Ładna, zimowa, z dodatkiem łagodnego sera burrata di bufala.
Granola orzechowa – najszybsza, najprostsza i najzdrowsza.
Dynia piżmowa zapiekana z serem i bakaliami.
Dynia hokkaido zapiekana na słodko z bakaliowym nadzieniem.
Makaron z surowej cukinii z sosem z orzechów nerkowca i suszonych pomidorów.
Masło orzechowe z nerkowców.
Dynia hokkaido zapiekana z komosą ryżową, suszonymi pomidorami, kaparami i oliwkami.
Sernik z nerkowców – ucierany, wegański i bezglutenowy. Na zimno.
Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą.
Crumble z dyni i śliwek pod kruszonką z kaszy jaglanej.
Ciasteczka kakaowe bezglutenowe.
Owsianka korzenna zapiekana z figami, borówkami i gorzką czekoladą.
Dekadencka tarta czekoladowa z malinami i wegańskim ganache.
Owoce zapiekane pod orzechowo-kakaową kruszonką.
Lody z sera pleśniowego i orzechów pecan.
Baton warszawski – zdrowa przekąska to dziś rzecz już właściwie luksusowa.