Mleczna tafla plus orzechy laskowe i płatki migdałowe. Z jednej strony nic odkrywczego, z drugiej – smakowy pewniak.
Owsianka – zdrowe, pożywne, szybkie i proste śniadanie, które można wzbogacać dowolnymi dodatkami.
Kakaowe ciastka maślane z orzechami – bezglutenowe.
Szybkie i pożywne śniadanie, z jogurtem w roli głównej.
To risotto (o ile wciąż można je tak nazywać) swoim charakterem, korzenną nutą i sporą ilością bakalii nawiązuje do świąteczno-zimowego klimatu.
Orzechowe crescendo.
LIFEFOOD to czeska wersja surowej, ekologicznej czekolady.
Cierpki smak pigwy dobrze pasuje do wyrazistych, słonych oliwek. Jeśli jednak pigwa będzie poza Waszym zasięgiem, możecie zastąpić ją gruszką, a nawet jabłkiem.
Kolejna wariacja na temat zapiekanego ryżu z owocami.
Zapewne żadna włoska mamma nie przyjęłaby do wiadomości takiej wariacji na temat makaronu carbonara (orzechy zamiast boczku?!)
Nieprzekonanym połączenie czarnych oliwek i czekolady pewnie wyda się karkołomne, ale wierzcie mi – to naprawdę działa.
Dobre tosty nie są złe.
W tej sałatce chciałem połączyć różne smaki i składniki o różnej fakturze. Chrupka sałata, gorący oscypek o lekko wędzonym smaku, słone oliwki i słodkie pomidorki, pyszne, chrupiące i aromatyczne kawałki ciabatty oraz lekko podsmażone orzechy. Świetna kompozycja.
W tym deserze wykorzystałem bardzo dobre, mrożone w całości maliny, ale w sezonie najlepiej użyć rzecz jasna owoców świeżych.
Jajka z orzechami włoskimi na sałacie rzymskiej.
Stek z halibuta z bakaliowym risotto. To danie stanowi wariację na temat świątecznego klimatu.
Kruche ciasteczka maślane z orzechami.
To już w zasadzie norma, że czekolada serwowana w różnych lokalach przypomina zazwyczaj mniej lub bardziej rozwodnione kakao niż prawdziwą czekoladę.
Older Posts