Elegancka, lekka i szybka w przygotowaniu przystawka z wędzonego łososia.
Tak przygotowane cukinie nie wymagają żadnego wysiłku i mogą stanowić zarówno świetny dodatek do głównej potrawy, jak i samodzielne danie.
Fasola, kiełbasa i pomidory, czyli swobodna wariacja na temat powszechnie znanej fasolki po bretońsku. Tutaj w postaci… risotto.
Sałatka z jabłek, cykorii, orzechów i gorgonzoli.
Zapraszam do lektury recenzji trzeciej czekolady marki Cortez. Tym razem, będzie o mlecznej malinowej z nutami cytrusów oraz pieprzu.
Sałatka z pieczonej dyni, orzechów i smażonych winogron.
Chleb czekoladowy świetnie nadaje się do kanapek nie tylko na słodko, ale i na ostro.
Swego czasu miałem okazję wypróbować figi w zalewie koniakowej (made by Spiżarnia).
Cucina povera, czyli kuchnia biedaków, to termin, który robi oszałamiającą karierę.
Cukinie zapiekane z fetą i pieczarkami. Wyśmienity prosty przepis.
Feta z brzoskwiniami na roszponce.
Urok (każdych) kanapek polega przede wszystkim na tym, że wystarczy nie skąpić składników, by zawsze się udały. Smaki można łączyć dowolnie, zgodnie z własnymi upodobaniami.
Taki makaron można przyrządzić także z użyciem zwykłej marchewki, ale warto skorzystać z marchwi purpurowej, o niemal tak intensywnym kolorze, jak buraki. Jeśli ktoś wolałby przygotować to danie w nieco lżejszej wersji, marchew może zastąpić np. cukinią.
Trudno wyobrazić sobie inne danie, w którym tak dobry efekt można osiągnąć przy użyciu równie minimalnego nakładu czasu i umiejętności.
Ilość krążących 'w obrocie’ teorii, związanych z gotowaniem jajek w koszulkach, może działać odstraszająco. Najważniejsze jednak, to nie podchodzić do nich w sposób zbyt ortodoksyjny – to wy decydujecie o tym, jak przyrządzone jajka lubicie najbardziej.
Te pyszne kanapki to szybka propozycja na śniadanie lub kolację, której przygotowanie wymaga minimum wysiłku, a przy okazji daje więcej niż zadowalający efekt :-)
Dobre tosty nie są złe.
Frittata ze szpinakiem.
Ser LOR wytwarzany jest w Turcji i na Cyprze, powstaje z serwatki pozostałej po produkcji sera Halloumi. Podobnie, jak Halloumi, LOR można kupić na allegro. Ser nadaje się zarówno do dań na ciepło, jak i do sałatek.
Uważacie, że nie macie czasu na gotowanie? Spróbujcie tego. To pyszne, a zarazem bardzo szybkie danie, które bez najmniejszego problemu można przyrządzić w środku tygodnia na kolację.