Komosa ryżowa (quinoa) z pieczonymi warzywami korzeniowymi.
Dorsz pieczony z pastą z pietruszki i prosciutto.
Kanapki z jajkiem sadzonym i pesto z pietruszki – bezglutenowe.
Pieczywo chrupkie zielone – z czarnuszką i natką pietruszki.
Pieczone warzywa z camembertem i sosem malinowym.
Duszone policzki wołowe z batatowym purée i brukselką.
Bacalhau à Brás – przepis z książki.
Caponata z komosą ryżową – czyli moja wersja caponaty z mnóstwem sezonowych warzyw, quinoa i świeżą kolendrą.
Prażona czarna soczewica z ziołami i omletem z gęsich jaj.
Cukinie zapiekane z bryndzą z dodatkiem ziół i orzechów.
Ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa. Pyszne, jednogarnkowe danie z czterech składników.
Sałatka z pieczonych marchewek i pietruszek oraz grillowanego sera halloumi i pomarańczy.
Kiełbaski, fasola i pieczarki w sosie pomidorowym, czyli reinterpretacja swojskiej fasolki po bretońsku.
Marchewkowe pappardelle z pieczonym łososiem.
Sałatka z fety marynowanej w oliwie z zatarem i rzodkiewek.
Krewetki garam masala z fenkułem i makaronem ryżowym.
Przegrzebki z czarną soczewicą i cytrynowo-pietruszkowym pesto.
Łosoś pieczony w całości to prosty, a zarazem najbardziej ekonomiczny sposób przygotowania tej ryby.
Tabbouleh, czyli tradycyjny przepis na sałatkę typową dla kuchni arabskiej – w bezglutenowej wersji.
Jak grillować łososia w całości?