Manchego z membrillo – dwa ikoniczne hiszpańskie składniki w jednym małym deserze.
Na szybkie śniadanie, dwie wersje tostów: na ostro i na słodko.
Tak przygotowane kakaowe naleśniki z nadzieniem przypominają nieco ciasteczka oreo, powinny więc przypaść do gustu dzieciom, zarówno małym, jak i tym całkiem dużym.
Cierpki smak pigwy dobrze pasuje do wyrazistych, słonych oliwek. Jeśli jednak pigwa będzie poza Waszym zasięgiem, możecie zastąpić ją gruszką, a nawet jabłkiem.
Swego czasu miałem okazję wypróbować figi w zalewie koniakowej (made by Spiżarnia).