Dynia, bakłażan i cukinia duszone z pomidorami malinowymi z dodatkiem jaj sadzonych.
Frytki z dyni piżmowej pieczone w piekarniku z minimalną ilością tłuszczu. Mógłbym je jeść codziennie.
Szybka, bardzo prosta i pełna lata potrawa jednogarnkowa z dosłownie kilku składników.
Błyskawiczne i wyraziste danie z pysznym świeżym młodym bobem.
Zapiekane cukinie z pysznym farszem to jeden z moich ulubionych sposobów przyrządzania tego świetnego warzywa.
Pieczone papryki z przepysznym nadzieniem z kaszy jaglanej i szpinaku.
Szparagi i jajko to świetnie dobrana para. Do pizzy – wręcz idealna.
Zupa z pieczonych papryk. Esencjonalna i pyszna.
Frytki z brukwi i batata. Z piekarnika, a do tego gotowe w kwadrans!
Inna wersja znanej hiszpańskiej potrawy, w której – zamiast ziemniaków – znalazły się bataty.
Proste i świetne duszone warzywa. Doskonałe zarówno jako dodatek do innej potrawy, jak i samodzielne danie.
Sos z pieczonych papryk jest doskonały, a z dodatkiem mięsnych kulek z włoskiej kiełbasy – jeszcze smaczniejszy! Wystarczy dodać do tego trochę dobrego makaronu i gotowe.
Szybkie i lekkie danie, będące czymś pośrednim pomiędzy sałatką a potrawą na ciepło.
Pieczona dynia piżmowa z jajkiem i prosciutto.
Świetna warzywna zupa z dynią w roli głównej.
Kilka składników, parę minut przygotowań i pyszna dyniowa zapiekanka gotowa.
Kolejna wersja pizzy. Tym razem, głównym składnikiem są szparagi.
Soczewica bywa niedoceniana, tymczasem odpowiednio przyrządzona jest bardzo smaczna.
Patatas bravas to klasyczna hiszpańska przekąska, składająca się, co do zasady, z dwu składników – ziemniaków i sosu pomidorowego.
Wszystkim, którzy nie jedli dotąd perliczki, polecam spróbować.