Groszek cukrowy z tremoços i owczym twarogiem.
Makaron z cukinii z pomidorami i truskawkami.
Przegrzebki z komosą ryżową.
Curry z batatami i fenkułem. Aromatyczne i rozgrzewające.
Tagine z rybą, warzywami, kiszonymi cytrynami i bogactwem aromatycznych przypraw. Przepyszny, aromatyczny, świetny na zimę!
Bakłażan duszony i zapiekany z ryżem, harissą i przyprawami to świetny sposób na to warzywo.
Curry z ostryg, przegrzebków, dyni i jarmużu. Rozgrzewające, pyszne, aromatyczne i dekadenckie.
Makaron z surowej cukinii z sosem z orzechów nerkowca i suszonych pomidorów.
Dynia hokkaido zapiekana z komosą ryżową, suszonymi pomidorami, kaparami i oliwkami.
Pieczona dynia z grillowanym serem.
Gulasz z dyni, bakłażana, pomidorków koktajlowych i całego mnóstwa ziół.
Caponata z komosą ryżową – czyli moja wersja caponaty z mnóstwem sezonowych warzyw, quinoa i świeżą kolendrą.
Chłodnik z arbuza i pomidorów z dodatkiem aromatycznej oliwy bazyliowej. Pyszny i prosty w wykonaniu.
Gazpacho z przegrzebkami smażonymi w pimentonie i śliwkową salsą.
Bakłażan smażony z pomidorkami koktajlowymi.
Okra, cukinia, brokuł gałązkowy, czyli duszone warzywa z kurkami w pomidorach.
Sałatka z komosy ryżowej, wiśni, pomidorków daktylowych, orzechów laskowych i świeżej mięty. Doskonała!
Sałatka z rukwi wodnej, bobu i czerwonego agrestu.
Pomidory malinowe, morele i tymianek w prostej sezonowej sałatce.
Pieczone ostrygi z fenkułem i porem.