Stek z corviny z bobem i szparagami.
Dorsz pieczony z pastą z pietruszki i prosciutto.
Jajko, szparagi, awokado, gruszka.
Farinata jak pizza: z szynką, mozzarellą i oliwkami.
Przystawka z prosciutto, pomarańczy sycylijskich, pistacji i nibsów.
Naleśniki owsiane z grillowaną szynką parmeńską, burratą i jajecznicą.
Vignole, czyli bób i zielony groszek duszone z karczochami i prosciutto. Świetna rzecz!
Bataty zapiekane z serem i prosciutto.
Ziemniaki i bataty w pesto z pietruszki i rukoli.
Prosciutto (czyli słona włoska szynka dojrzewająca) oraz gorzka czekolada to doskonałe połączenie.
Kwiaty cukinii raz jeszcze. Taką przystawką raczej trudno się najeść, ale nie o to tu chodzi. Kluczowa w tym przepisie jest kompozycja i prezencja.
Niewielka elegancka przystawka. Prosta, a zarazem całkiem efektowna.
Prosty i szybki przepis na pyszny i bardzo aromatyczny świeży zielony groszek.
Fajna i elegancka sałatka z zielonych szparagów i truskawek – na pożegnanie szparagowego sezonu.
Jeszcze jedna pyszna sezonowa sałatka albo kolejny sposób na wykorzystanie świeżego groszku cukrowego.
Szparagi i jajko to niezwykle często zestawiana para.
Ten przepis powstał z potrzeby wynalazku.
Zupa z pieczonych papryk. Esencjonalna i pyszna.
Rybka lubi pływać (w winie).
Pieczona dynia piżmowa z jajkiem i prosciutto.