Miękki ser z oliwkami Kalamata.
Ziemniak – 15 rewelacyjnych przepisów.
Tatar z migdałów.
Carpaccio z brzoskwiń. Na lekką przystawkę lub deser.
Szparagi z jajkiem i kawiorem.
Łosoś, ser śmietankowy domowej roboty, kwiaty cukinii, wędzone orzechy macadamia i zioła.
Sałatka z pomidorów, śliwek, prosciutto i orzechów macadamia.
Sałatka z grillowanych karczochów, kaparów i parmezanu.
Przystawka z jeżyn, malin, rukwi wodnej i parmezanu.
Przystawka z prosciutto, pomarańczy sycylijskich, pistacji i nibsów.
Gravlax z karmelizowanym jabłkiem, marchewką i dodatkiem sosu z porto – elegancka przystawka, którą łatwo przyrządzisz w domu.
Placki z mąki gryczanej podane z pastą z dorsza, sardynką, sałatką z kiełków groszku i łodyżek soliródu oraz oliwą kaparową.
Gruszka, grapefruit, kaktus, rukiew, porzeczki.
Kozi ser, buraki, owoce i komosa ryżowa, czyli zabawa formą, smakiem i teksturą.
Jabłko z anchois.
Niewielka elegancka przystawka. Prosta, a zarazem całkiem efektowna.
Elegancka i pyszna sałatka albo – jak kto woli – przystawka ze szparagami, fetą, kasztanami i oliwą aromatyzowaną gorczycą i pieprzem.
Oliwki, domowa nutella, tabasco, pumpernikiel, kiełki i porzeczki, czyli mała zabawa z formą podania i łączeniem smaków.
Całkiem wykwintna i elegancka, choć nieco pracochłonna, przystawka ze skorzonery.
Elegancka, lekka i szybka w przygotowaniu przystawka z wędzonego łososia.
Newer Posts