Fajne kanapki na chlebie z ziaren.
Pstrąg pieczony z fenkułem i szpinakiem.
Omlet z wędzonym pstrągiem i pieczonymi ziemniakami.
Facet i Kuchnia zjadł w Trzeciej Wazie – nowo otwartym lokalu przy stołecznym Krakowskim Przedmieściu – i dzieli się wrażeniami.
Folk Gospoda reklamuje się jako „najlepsza polska restauracja w centrum Warszawy”. Facet i Kuchnia mówi: sprawdzam.
Dziś parę słów o zakopiańskiej (czy może lepiej krupówkowej) kuchni oraz recenzja restauracji Pstrąg Górski.
Pstrąg zapiekany to dobry sposób przygotowania ryby w całości lub w postaci filetów. Sok z ryby, pomidorków koktajlowych, cytryny oraz oliwy tworzą aromatyczny sos, w którym ryba gotuje się od spodu, podczas gdy z wierzchu podpieka się wraz z szynką.