Lokshen kugel z makaronu ryżowego.
Castelmagno z persymoną i pomarańczą.
Dynia piżmowa z kasztanami.
Świąteczny sernik pomarańczowy.
Grillowany ser z figami.
Pieczone buraki z truskawkami.
Bób z grillowanym serem.
Sernik Straciatella – bez glutenu i bez cukru.
Mini serniki limonkowe z ricotty.
Ricotta, figa, burak, miechunka i marakuja.
Papryczki cherry zapiekane z ricottą i kolendrą.
Szparagi, ricotta, zioła i oliwa miętowa.
Gnudi z szałwią i masłem. Bezglutenowe.
Mus z marakui to lekki, puszysty deser rodem z Ameryki Łacińskiej.
Zupa krem z groszku cukrowego z dodatkiem ricotty i szczypiorku.
Topfenschmarrn czyli inna wersja klasycznego omletu cesarskiego – z dodatkiem sera.
Pieczona dynia Futsu Black nadziewana serem huculskim, z rodzimymi wędzonymi śliwkami, rydzami i szałwią. Kulinarna jesień po polsku.
Sałatka z pieczonej dyni piżmowej, grillowanych śliwek i sera manouri.
Lody z sera pleśniowego i orzechów pecan.
Zielone szparagi duszone z fasolką szparagową, cukinią i prażonym serem.