Kapusta wigilijna z piekarnika.
Omlet z ziarnami i kurkumą.
Farinata – bezglutenowe kanapki z makrelą, owczym serem i oliwkami.
Owczy twaróg, pieczony kalafior, młody bób, wędzone nerkowce, pistacje i różowy pieprz.
Naleśniki owsiane z kozim twarogiem i szczypiorkiem bezglutenowe i bez mleka.