Sałatka z bobu i kopru włoskiego.
Sałatka z cytronem i pecorino.
Pieczony fenkuł z pomarańczą.
Cytron z pomarańczą i anchois.
Śledzie z pomarańczą – tłuściutkie matiasy w lekkiej zimowej sałatce.
Sałatka z cytrona.
Śledzie z awokado i olejem lnianym – pyszna sałatka z matiasów.
Sałatka śledziowa z zimowymi owocami – jeszcze jeden pomysł na matiasy.
Sałatka z dyni i granatu.
Sałatka z persymony i suszonego tuńczyka.
Sałatka z ziemniaków z domowym olejem migdałowym z miętą.
Sałatka z dynią i serem Luis Trenker.
Sałatka z solanki i pomidora.
Omlet z serem i sałatka z ziół.
Sałatka z cukinią i owczym serem.
Pieczone pomidory z Parmezanem.
Sałatka z musztardowca.
Agretti czyli solanka (salsola soda).
Sałatka z rukwi wodnej i koziego sera (z rodzinnej manufaktury na Podhalu).
Sałatka z liści nasturcji.