Pieczone buraki z truskawkami.
Sery z Sardynii.
Farinata – bezglutenowe kanapki z makrelą, owczym serem i oliwkami.
Sałatka z pieczonej dyni i Fiore Sardo.
Placki z figami i owczym serem Azeitão.
Groszek cukrowy z tremoços i owczym twarogiem.
Gnudi z szałwią i masłem. Bezglutenowe.
Pieczone buraki bardzo lubią się z bobem. Z serem również, stąd pomysł na tę prostą i pyszną sałatkę.
Lato to niepowtarzalna okazja do zajadania się sezonowymi owocami i warzywami.