Spaghetti z cukinii z groszkiem.
Spaghetti alla carbonara.
Spaghetti z bobem i bottargą.
Spaghetti z cukinii z krewetkami i pesto z rukoli.
Spaghetti z cukinii ze szparagami i rukolą.
Makaron z cukinii z pomidorami i truskawkami.
Orzechowe spaghetti alla carbonara.
Błyskawiczne i minimalistyczne danie z bezglutenowego ryżowego spaghetti.
Cacio e Pepe – makaron z pieprzem i pecorino.
Kolejny przepis z serii Cooking rocks! Tym razem gościmy Francuza, który dla odmiany zaproponował przepis na… makaron.
Uwielbiam makaron z grzybami. Podstawę tego dania stanowią świeże kurki, ale lubię łączyć tu różne gatunki grzybów, tak by na talerzu znalazło się więcej smaków. Shitake doda potrawie dodatkowego, nieco „mięsnego” charakteru.
To typowe danie z resztek, w którym wykorzystałem warzywa, jakie miałem pod ręką, otwarte słoiki z pesto i oliwkami oraz paczkę świeżego makaronu, którego nie można przechowywać dłużej niż 1-2 dni. Prosciutto miało trafić do innej potrawy, ale ostatecznie użyłem go w tym przepisie, żeby wzbogacić smak makaronu. W podobny sposób można komponować dowolne dania na bazie makaronu, korzystając z tego, co akurat wypełnia lodówkę.
Ten przepis to nietypowa wariacja na temat swojskiego makaronu z serem.
Spaghetti z chorizo. Błyskawiczne, sycące i bardzo proste danie.
Nie jest już chyba tajemnicą, że jestem miłośnikiem sałatek makaronowych ;-). Opisana tu wersja z krewetkami na ciepło to jedna z moich ulubionych.
Older Posts