Placki bezglutenowe na zimę – 15 przepisów.
Zeca da Bica i Alcatruz.
Farinata – bezglutenowe kanapki z makrelą, owczym serem i oliwkami.
Pieczywo chrupkie z sorgo i kanapki z bottargą.
Sałatka z kaszą jaglaną, persymoną, granatem i cynamonem.
Dynia piżmowa pieczona z kozim serem i czarnuszką.
Małdrzyki z makiem i sosem żurawinowym.
Sałatka z pieczonej dyni i Fiore Sardo.
Tajniki suszenia żywności – czy i dlaczego warto mieć dehydrator?
Ziemniaki z bottargą i masłem szałwiowym.
O Tonel – recenzja.
Choc’Fleurs – gorzka czekolada z płatkami kwiatów i nasionami konopi.
Łosoś z rukolą i komosą ryżową.
Original Beans – Piura Porcelana.
Sałatka z bresaoli, brzoskwiń i gruszek.
Ricotta, figa, burak, miechunka i marakuja.
Pieczone warzywa uwielbiam i przyrządzam o każdej porze roku – tak często, jak to tylko możliwe.
Zupa z czerwonej soczewicy.
Awokado z bobem, owocami kaparowca i pomidorkami koktajlowymi.
Antonówki pieczone z figami.