Sałatka z pomarańczy, awokado i koziego sera.
Małdrzyki z makiem i sosem żurawinowym.
Łosoś, ser śmietankowy domowej roboty, kwiaty cukinii, wędzone orzechy macadamia i zioła.
Małdrzyki z salsą figowo-śliwkową.
Małdrzyki krakowskie z czarnymi porzeczkami.
Mus truskawkowy z kozim twarogiem, czarnymi figami i orzechami.
Owczy twaróg, pieczony kalafior, młody bób, wędzone nerkowce, pistacje i różowy pieprz.
Naleśniki owsiane z kozim twarogiem i szczypiorkiem bezglutenowe i bez mleka.
Groszek cukrowy z tremoços i owczym twarogiem.
Mus z marakui to lekki, puszysty deser rodem z Ameryki Łacińskiej.
Topfenschmarrn czyli inna wersja klasycznego omletu cesarskiego – z dodatkiem sera.
Sernik z jagodami i czarną porzeczką na spodzie z amaretti.
Superszybki i bardzo prosty przepis na twaróg domowej roboty.
Dynia piżmowa uduszona w czerwonym winie z dodatkiem miodu podana z gęstym, niemal czarnym sosem.
Jak zrobić domowy ser? Najprościej jak się da – wystarczą dwa składniki i wybrany dodatek smakowy.
Prosty przepis na pyszny sernik straciatella na zimno – z wiśniami, na daktylowo-czekoladowym spodzie. Bez cukru, bez masła, bez mąki pszennej.
Szybki i prosty przepis na świetny, lekki sernik z owocami na czekoladowym spodzie. Bez cukru, bez masła, bez mąki pszennej.
Szybki śniadaniowy przepis, często praktykowany przeze mnie latem.
Placki twarogowe z jagodami bezglutenowe.
Kwintesencja DYI, czyli „do it yourself”. Wystarczą dwa podstawowe składniki, kilka minut pracy, parę godzin cierpliwości i domowy ser gotowy. Pycha!